Spargelessen 2025
So., 25. Mai
|Walkmühlen-Restaurant
Zeit & Ort
25. Mai 2025, 11:30
Walkmühlen-Restaurant, Walkmühlenstraße 52, 45470 Mülheim an der Ruhr, Deutschland
Gäste
Über die Veranstaltung
In aller Munde: Spargel
Liebe Freunde,
es ist soweit, das Menü für unser traditionelles Spargelessen steht fest und wir freuen uns, hiermit die Einladung zu versenden für Sonntag, den 25. Mai 2025 ins Walkmühlen-Restaurant, Walkmühlenstr. 52, 45470 Mülheim an der Ruhr.
Wir treffen uns um 11:30h zum Sektempfang mit Fingerfood von Lachskaviar mit Spargelespuma und Vitello-Tonnato-Spieß und stimmen unseren Gaumen ein auf das für uns von unserem Freund Sergio kreierte Menü mit
Vorspeise: Kräuter-Feta-Orangen-Tartar mit karamellisierten Walnüssen
Suppe: Kleine Tasse Spargelcremesuppe mit Pernod-Jakobsmuschel Würfeleinlage
Hauptgericht: Der König des Tisches – Walbecker Spargel mit Butterkartoffel und Hollandaise mit rosa gegrilltem Rinderfilet oder Seeteufelfilet in Anisbutter gebraten
Dessert: Petits Crêpes „Ukrainische Art“ mit Mohn und Sauerkirschen, dazu Vanilleeis
Es gilt wieder Entscheidungen zu treffen: Fisch oder Fleisch.
Das alles gibt es zum Anysetiers-Preis von 59,00 € pro Person exklusive Getränke. Gezahlt wird alles vor Ort.
Also nicht lange überlegen, einfach anmelden.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen und verbleiben
mit den besten Anysetiers-Grüßen
Im Namen des Vorstands
Euer Ralf Sterzenbach
Grand Maistre